スタッフブログ
2024年01月13日
施設情報
【入居を考えているご家族の皆様へ】グループホームおちあいのごはんについて🍚
今、グループホームおちあいへの入居を検討されている方・ご家族様へグループホーム
おちあいのご飯をご紹介します。
グループホームおちあいでは、地元の食材を使用し家庭的な料理を提供しています🌞
食べ慣れた味付け・家庭的な盛り付けを工夫し、今までの生活環境に近い食事を
介護スタッフが作り提供しています。
グループホームおちあいでは利用者様も、スタッフと共に炊事を行い、昔ながらの味付けや調理方法などを私たちに伝授してくださいます。
例えば・・・「だまこ鍋のご飯」をつぶす作業や、食材の下ごしらえとして「もやしのひげ取り」など
皆さんと共に作り、季節を感じて、旬の食材を食べていただくべくことを、日々の楽しみにしてもらいたいと思っています。
利用者様の中には、ご自宅にいた際にお母さんとして、ご飯を作っていた方が多くいらっしゃいます。
介護スタッフより長い間、ご飯を作ってきたベテランさん達です✨
家庭的で温かな雰囲気ある中で、これまでの生活と大きく変わることなく、手を取り合って生活のお手伝いをさせて頂いております🤝